Przepis 1: Ciasto bananowe.
Bardzo smaczne ciasto! Połączenie kwaśnej śmietany i bananów sprawia, że jego smak jest delikatny, a przygotowanie zajmuje tak mało czasu, że można je robić nawet codziennie i podawać jako deser lub śniadanie dla dzieci.
Składniki:
1 kg niesolonego krakersa graham;
4 duże banany;
1 l śmietany;
0,5 kg cukru;
100 gr. czekolady.
Sposób przygotowania:
1. Ubij śmietanę z cukrem. Pokrój banany w cienkie kółka.
2. Rozłóż krakersy na talerzu, posmaruj je kwaśną śmietaną i połóż kawałek banana na każdym ciastku. Następnie-ponownie warstwa krakersa graham, śmietana, banan. Podczas układania warstw należy przestrzegać kolejności szachowej, to znaczy umieścić banana na krakersie, na krakersie banana i tak dalej. Ostatnia warstwa powinna pochodzić z krakersów pokrytych kwaśną śmietaną.
3. Dekorujemy nasze ciasto startą czekoladą i pokruszonym krakersem, zostawiamy je na kilka godzin w lodówce.
Przepis 2: Ciasto z ciasteczkami na kremie.
To ciasto jest nieco trudniejsze do przygotowania niż poprzednie. Jednak, gdy spróbujesz, nie pożałujesz, że wybrałeś ten przepis, ponieważ delikatny krem i orzechy sprawiają, że jego smak jest po prostu niezrównany.
Składniki:
300 g ciastek;
300 g masła;
300 g cukru;
1 jajko;
300 g mleka;
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej;
2 szklanki obranych orzechów;
do smaku wanilia.
Sposób przygotowania:
Mąkę rozcieńczamy z połową szklanki ciepłego mleka i wlewamy tę mieszaninę do rondla, dolewamy szklankę mleka i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy aż roztwór zgęstnieje, mieszając, a następnie studzimy. Przecieramy masło z cukrem i jajkami, mieszamy wszystko ze schłodzoną masą mączną i wanilią. Kruszymy ciasteczka, siekamy orzechy i wlewamy wszystko do powstałej masy i dobrze mieszamy. Wykładamy formę naoliwionym papierem i wkładamy do niej masę, wyrównujemy nożem i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie, wyjmując ciasto z formy i usuwając z niego papier, dekorujemy je połówkami orzechów i pokruszonymi ciasteczkami.
Przepis 3: Ciasto bez pieczenia z owocami.
To ciasto jest bardzo popularne latem, ponieważ jest lekkie, delikatne i bardzo piękne. Zwłaszcza, że owoce do jego przygotowania można wybrać według własnych upodobań.
Składniki:
700 g delikatnego krakersa graham;
0,5 l. śmietany 25 %;
25 g żelatyny;
200 g cukru;
3 kiwi;
2 duże jabłka;
do smaku – jagody.
Sposób przygotowania:
Wymieszaj żelatynę z wodą. Obierz owoce i pokrój na małe kawałki, nie zapominając o pozostawieniu 1 owocu do dekoracji. Umyj jagody i wysusz ręcznikiem papierowym. Wymieszaj śmietanę z cukrem, owocami i rozpuszczoną żelatyną. Zanurz każdego krakersa w powstałej masie i rozłóż na talerzu w formie ciasta, polej pozostałą masą śmietany z owocami na wierzchu. Po pokrojeniu pozostawionych owoców w cienkie plasterki, pokrywamy nimi powierzchnię ciasta wraz z jagodami, które następnie pozostawiamy na kilka godzin w chłodnym miejscu do zastygnięcia.
